Menu Dîner
Vivez une expérience culinaire inoubliable avec le menu dîner croisière du Capitaine Fracasse, où une cuisine française raffinée rencontre des vues imprenables sur les monuments de Paris pour une soirée magique sur la Seine. Réservez dès maintenant votre table pour une croisière dîner exceptionnelle au cœur de la ville lumière et laissez-vous transporter par la magie de Paris.
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
ENTRÉE
TrilogieFoie gras de canard, chutney ananas et poivre vert,
Saumon fumé crème soja-gingembre,
Taboulé au chou-fleur.
PLATS
Au choixSuprême de volaille Label Rouge rôti au thym, jus de viande, Bayaldi de légumes, courgettes, tomates, oignons, aubergines.
Filet de daurade, sauce vierge, Courgettes multicolores et fèves de soja.
Filet de bœuf aux lentins de chêne, Sauce échalotes et xérès, jeunes carottes, radis rouge, purée de petit pois. (Supplément 15€)
DESSERT
Au choixCake-foutis poire amande de notre Chef pâtissier, crème au romarin.
Croustillant chocolat-noisette.
Panna cotta comme un café latte, coulis caramel.
***** Attention, pas d'eau potable à bord *****
Origine des viandes : France / Belgique / EU
Ce menu est celui actuellement proposé sur le bateau.
Il pourra être modifié à tout moment selon l’arrivage pour garantir la fraicheur des produits.
Pour un régime alimentaire particulier, merci de le mentionner lors de la réservation.
