Menu Dîner
Vivez une expérience culinaire inoubliable avec le menu dîner croisière du Capitaine Fracasse, où une cuisine française raffinée rencontre des vues imprenables sur les monuments de Paris pour une soirée magique sur la Seine. Réservez dès maintenant votre table pour une croisière dîner exceptionnelle au cœur de la ville lumière et laissez-vous transporter par la magie de Paris.
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
ENTRÉE
TrilogieFoie gras de canard, chutney au pruneau,
Saumon fumé crème moutarde-miel à l’estragon,
Caviar de patate douce aux graines de pavot.
PLATS
Au choixSuprême de volaille Label Rouge, jus à l’estragon, polenta moelleuse et pleurotes sautées.
Filet de bar, sauce miel et vinaigre de cidre, quinoa à la crème de parmesan.
Filet de bœuf, jus corsé, Gratin de pomme de terre à la truffe. (Supplément 15€)
DESSERT
Au choixEntremet citron meringué.
Croustillant chocolat-noisette.
Panna cotta au nougat de Montélimar, coulis d’agrumes.
***** Attention, pas d'eau potable à bord *****
Origine des viandes : France / Belgique / EU
Ce menu est celui actuellement proposé sur le bateau.
Il pourra être modifié à tout moment selon l’arrivage pour garantir la fraicheur des produits.
Pour un régime alimentaire particulier, merci de le mentionner lors de la réservation.
