Menu per la cena
Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile con il menu della cena crociera di Le Capitaine Fracasse, dove la raffinata cucina francese incontra viste incomparabili sui monumenti di Parigi per una serata magica sulla Senna. Prenota ora il tuo tavolo per una cena crociera eccezionale nel cuore della Città delle Luci e lasciati trasportare dalla magia di Parigi.
PREPARATO FRESCO A BORDO
ANTIPASTO
TrilogiaFoie gras d’anatra, chutney di uvetta,
Salmone affumicato, crema acidula alla barbabietola,
Coleslaw di cavolo rosso al mandarino.
PIATTO
A sceltaSuprema di pollo Label Rouge, fondo di pollo alla cipolla,
Riso croccante al topinambur.Filetto di branzino al burro alle alghe,
Bulgur con verdurine e pak choi.Filetto di manzo, salsa alle spugnole,
Patate schiacciate e carciofi saltati. (Supplemento 15 €)
DESSERTS
A sceltaAmandine alla pera e pistacchio, coulis di sesamo tostato.
Croccante al cioccolato e nocciola.
Panna cotta alla mandorla dolce e cremoso di prugne secche di Agen.
***** Attenzione, nessuna acqua potabile a bordo *****
Origine delle carni: Francia / Belgio / UE
Questo menù è attualmente proposto sulla barca.
Può essere modificato in qualsiasi momento a seconda degli arrivi per garantire la freschezza dei prodotti.
Per una dieta alimentare particolare, si prega di menzionarlo al momento della prenotazione.
