Filet de boeuf
Transformez votre dîner-croisière à Paris en une expérience gastronomique exceptionnelle en choisissant notre option Filet de Bœuf en supplément. Ce plat gourmet, préparé avec soin par notre chef, remplace le plat principal de votre formule
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
ENTRÉE
TrilogieFoie gras de canard, chutney figue et pavot,
Saumon fumé, sauce gravlax au citron vert,
Tartare de légumes d’été, pesto de coriandre et vieux Cantal.
PLATS
Au choixSuprême de volaille Label Rouge,
réduction d’une béarnaise, Polenta aux tomates confites et courgettes grillées.Filet de bar au combawa,
poêlée de petits légumes au piment doux, Carottes, navets roses, tomate cerises.Filet de bœuf, sauce au Parmesan grillé et truffe d’été,
Gratin de pommes de terre et blettes. (Supplément 15€)
DESSERT
Au choixPavlova aux framboises.
Croustillant chocolat-noisette.
Panna cotta amande, compotée de griottes et macaron pistache.
En supplément avec votre formule
L'option filet de boeuf remplace le plat principal inclus dans le menu de votre formule.
Comment choisir l'option Filet de boeuf ?
Pour bénéficier de cette option, il vous suffit de la sélectionner au moment de votre réservation en ligne.
