Beef Fillet
Transform your dinner cruise in Paris into an exceptional gastronomic experience by choosing our Beef Fillet option as an addition. This gourmet dish, carefully prepared by our chef, replaces the main course of your package.
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
ENTRÉE
TrilogieFoie gras de canard, chutney de raisins secs,
Saumon fumé, crème acidulée à la betterave,
Coleslaw de chou rouge à la mandarine.
PLAT
Au choixSuprême de volaille Label Rouge, jus de volaille à l’oignon,
Riz croustillant au topinambour.Filet de bar au beurre d’algues,
Boulgour aux petits légumes et pak choï.Filet de bœuf, sauce aux morilles,
Écrasé de pomme de terre et artichauts sautés. (Supplément 15 €)
DESSERT
Au choixAmandine poire-pistache, coulis sésame grillé.
Croustillant chocolat-noisette.
Panna cotta amande douce et crémeux de pruneaux d’Agen.
As an addition to your package
The beef fillet option replaces the main course included in the menu of your package.
How do I choose the Beef Fillet option?
To benefit from this option, simply select it when making your online booking.
