Filetto di Manzo
Trasforma la tua crociera con cena a Parigi in un’eccezionale esperienza gastronomica scegliendo la nostra opzione Filetto di Manzo come supplemento. Questo piatto gourmet, preparato con cura dal nostro chef, sostituisce il piatto principale della tua formula.
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
ENTRÉE
TrilogieFoie gras de canard, chutney figue et pavot,
Saumon fumé, sauce gravlax au citron vert,
Tartare de légumes d’été, pesto de coriandre et vieux Cantal.
PLATS
Au choixSuprême de volaille Label Rouge,
réduction d’une béarnaise, Polenta aux tomates confites et courgettes grillées.Filet de bar au combawa,
poêlée de petits légumes au piment doux, Carottes, navets roses, tomate cerises.Filet de bœuf, sauce au Parmesan grillé et truffe d’été,
Gratin de pommes de terre et blettes. (Supplément 15€)
DESSERT
Au choixPavlova aux framboises.
Croustillant chocolat-noisette.
Panna cotta amande, compotée de griottes et macaron pistache.
Come supplemento alla vostra formula
L'opzione filetto di manzo sostituisce il piatto principale incluso nel menu della tua formula.
Come scegliere l'opzione Filetto di Manzo?
Per usufruire di questa opzione, ti basta selezionarla al momento della prenotazione online.
