Filet de boeuf
Transformez votre dîner-croisière à Paris en une expérience gastronomique exceptionnelle en choisissant notre option Filet de Bœuf en supplément. Ce plat gourmet, préparé avec soin par notre chef, remplace le plat principal de votre formule
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
ENTRÉE
TrilogieFoie gras de canard, coulis au paprika doux, pickles d’oignon jaune,
Saumon fumé à l’aneth, sauce verjus,
Concombre, crème au petit pois, citron et menthe.
PLATS
Au choixSuprême de volaille Label Rouge rôti aux échalotes, Panais braisés, crème au Parmesan grillé. Sauce citron huile d’olive.
Pavé de cabillaud, sauce au curry Breton, Patate douce et cébettes grillées.
Filet de bœuf aux morilles, Gratin de pommes de terre façon Soubise. (Supplément 15€)
DESSERT
Au choixCheesecake aux myrtilles.
Croustillant chocolat-noisette.
Panna cotta pistache, coulis coco et brunoise d’ananas.
En supplément avec votre formule
L'option filet de boeuf remplace le plat principal inclus dans le menu de votre formule.
Comment choisir l'option Filet de boeuf ?
Pour bénéficier de cette option, il vous suffit de la sélectionner au moment de votre réservation en ligne.
