Cena de verano
Vive una experiencia culinaria inolvidable con el menú de cena crucero de Le Capitaine Fracasse, donde la refinada cocina francesa se encuentra con vistas inigualables de los monumentos de París para una noche mágica en el Sena. Reserva ahora tu mesa para un crucero cena excepcional en el corazón de la Ciudad de las Luces y déjate llevar por la magia de París.
PREPARADO FRESCO A BORDO
ENTRANTE
TrilogíaFoie gras de pato con condimento de arándano,
Salmón ahumado, crema de melisa,
Tartar de verduras con pesto, virutas de Parmesano, brotes de rábano rosa.
PLATOS
A elegirSuprema de ave Label Rouge con orégano, cebolla tierna asada, pimiento dulce, tomate cherry, Salsa de limón y aceite de oliva.
Filete de dorada asado al romero, crema de leche de coco y lima, hinojo y calabacín.
Filete de ternera con salsa exquisita, gratinado de patata con Vieux Comté. (Suplemento 15€)
POSTRES
A elegirTrío de melones, coulis de kiwi.
Crujiente de chocolate y avellana.
Panna cotta de pistacho, compota de frutos rojos.
***** Atención, no hay agua potable a bordo *****
Origen de las carnes: Francia / Bélgica / UE
Este menú se ofrece actualmente en el barco.
Puede ser modificado en cualquier momento dependiendo de los productos recibidos para garantizar la frescura de los productos.
Para una dieta especial, por favor mencionarlo al hacer la reserva.
