Eén menu voorgesteld voor al onze formules
Welke formule en welke cruise u ook kiest op onze website (exclusief promoties en speciale data), het menu is altijd hetzelfde.
U hoeft alleen maar de schotel te specificeren die u tijdens uw cruise kiest.
MENU
voorgesteld en vers bereid aan boord
Voorgerecht
naar keuze :Halfgare foie gras, krokante gojibessen, chutney van tomaat en appel A
Gravlax zalm geglaceerd met honing en dille emulsie A
Hoofdgerecht
naar keuze :Eendenborstfilet op laag vuur,
Thaise groenten met korianderpesto. A
Kabeljauw gemarineerd met kruiden en inktvisboter
Arborio risotto met parmezaan A
Ossehaas, foie gras saus, geroosterde aardappelen en shitaké(supp 15€) A
CHEESE
niet beschikbaar 1e ronde op zaterdag om 18.00 uurBrie met truffels, salade van verse kruiden (supp 9€) A
DESSERTS
naar keuze :Opera op mijn eigen manier A
Lemon meringue upside down pie A
Le baba original A
***** Attentie, geen drinkwater aan boord *****
Dit menu is het menu dat momenteel op de boot wordt aangeboden.
Het kan op elk moment worden aangepast aan de aankomst van de goederen om de versheid van de producten te garanderen.
Voor een speciaal dieet, gelieve dit te vermelden bij de reservering.
