Eén menu voorgesteld voor al onze formules
Welke formule en welke cruise u ook kiest op onze website (exclusief promoties en speciale data), het menu is altijd hetzelfde.
U hoeft alleen maar de schotel te specificeren die u tijdens uw cruise kiest.
MENU
voorgesteld en vers bereid aan boord
Voorgerecht
Trilogie:Tartaar van zeebrasem, espuma met dille
Rode bietensalade met mosterdzaad
Foie gras gemarmerd met gedroogde vruchten
Hoofdgerecht
naar keuze :Eendenborstfilet met pikante jus,
pompoencrème, gestoofde sucrine en citruskruiden
Zalm steak, gesneden room met kruidenolie,
gepureerde selderij, gerookte bok choi
Ossehaas met eekhoorntjesbroodsaus ,
aardappelpuree met hazelnootboter en gekonfijte paprika (+ 15€)
DESSERTS
naar keuze :Karamel taart
Pavlova met rode vruchten
Finger chocolat noisette
***** Attentie, geen drinkwater aan boord *****
Dit menu is het menu dat momenteel op de boot wordt aangeboden.
Het kan op elk moment worden aangepast aan de aankomst van de goederen om de versheid van de producten te garanderen.
Voor een speciaal dieet, gelieve dit te vermelden bij de reservering.
