Menu per la cena
Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile con il menu della cena crociera di Le Capitaine Fracasse, dove la raffinata cucina francese incontra viste incomparabili sui monumenti di Parigi per una serata magica sulla Senna. Prenota ora il tuo tavolo per una cena crociera eccezionale nel cuore della Città delle Luci e lasciati trasportare dalla magia di Parigi.
PREPARATO FRESCO A BORDO
ANTIPASTO
TrilogiaFoie gras d'anatra, coulis di paprika dolce, sottaceti di cipolla gialla,
Salmone affumicato all'aneto, salsa al verjus,
Cetriolo, crema ai piselli, limone e menta.
PIATTI
A sceltaPetto di pollo Label Rouge arrosto con scalogni, pastinache brasate, crema di Parmigiano grigliato.
Filetto di merluzzo, salsa al curry bretone, patata dolce e cipollotti grigliati.
Filetto di manzo ai funghi spugnoli, gratin di patate alla Soubise. (Supplemento 15€)
DESSERTS
A sceltaCheesecake ai mirtilli.
Croccante cioccolato-nocciola.
Panna cotta al pistacchio, coulis di cocco e brunoise d'ananas.
***** Attenzione, nessuna acqua potabile a bordo *****
Origine delle carni: Francia / Belgio / UE
Questo menù è attualmente proposto sulla barca.
Può essere modificato in qualsiasi momento a seconda degli arrivi per garantire la freschezza dei prodotti.
Per una dieta alimentare particolare, si prega di menzionarlo al momento della prenotazione.
