Menu per la cena
Vivi un'esperienza culinaria indimenticabile con il menu della cena crociera di Le Capitaine Fracasse, dove la raffinata cucina francese incontra viste incomparabili sui monumenti di Parigi per una serata magica sulla Senna. Prenota ora il tuo tavolo per una cena crociera eccezionale nel cuore della Città delle Luci e lasciati trasportare dalla magia di Parigi.
PREPARATO FRESCO A BORDO
ANTIPASTO
TrilogiaFoie gras d'anatra con chutney di cipolla rossa e melograno,
Salmone affumicato con formaggio di capra e albicocca,
Tartare di verdure al pesto, scaglie di Parmigiano, germogli di ravanello rosa.
PIATTI
A sceltaSuprema di pollame Label Rouge, jus all'estragon, polenta broccoli-spinaci e verdure di stagione.
Punta di branzino, salsa vergine, piccole verdure arrostite al timo e limone.
Filetto di manzo al pepe di Sarawak, gratin di patate al cumino. (Supplemento 15€)
DESSERTS
A sceltaClafoutis di amarene e sorbetto al basilico.
Crocchetta di cioccolato e nocciola.
Panna cotta alla mela Granny Smith e caramello.
***** Attenzione, nessuna acqua potabile a bordo *****
Origine delle carni: Francia / Belgio / UE
Questo menù è attualmente proposto sulla barca.
Può essere modificato in qualsiasi momento a seconda degli arrivi per garantire la freschezza dei prodotti.
Per una dieta alimentare particolare, si prega di menzionarlo al momento della prenotazione.
