Menú 14 de julio
Fórmula especial del 14 de julio
AMUSE-BOUCHE
Como una tatin de manzana y foie gras, pan de especias, fina gelatina de menta piperita.
ENTRADA
Corazón de salmón con cítricos, crema de bergamota y sésamo.
PLATO PRINCIPAL
Pieza de ternera salteada, jugo concentrado, sémola suave con tomates confitados, verduras de verano.
POSTRE
El melocotón Melba desestructurado: melocotón escalfado, fresa tipo pasta de fruta, helado de vainilla.
***** Atención, no hay agua potable a bordo *****
Origen de las carnes: Francia / Bélgica / UE
Este menú se ofrece actualmente en el barco.
Puede ser modificado en cualquier momento dependiendo de los productos recibidos para garantizar la frescura de los productos.
Para una dieta especial, por favor mencionarlo al hacer la reserva.
