Beef Fillet
Transform your dinner cruise in Paris into an exceptional gastronomic experience by choosing our Beef Fillet option as an addition. This gourmet dish, carefully prepared by our chef, replaces the main course of your package.
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
ENTRÉE
TrilogieFoie gras de canard, chutney au pruneau,
Saumon fumé crème moutarde-miel à l’estragon,
Caviar de patate douce aux graines de pavot.
PLATS
Au choixSuprême de volaille Label Rouge, jus à l’estragon, polenta moelleuse et pleurotes sautées.
Filet de bar, sauce miel et vinaigre de cidre, quinoa à la crème de parmesan.
Filet de bœuf, jus corsé, Gratin de pomme de terre à la truffe. (Supplément 15€)
DESSERT
Au choixEntremet citron meringué.
Croustillant chocolat-noisette.
Panna cotta au nougat de Montélimar, coulis d’agrumes.
As an addition to your package
The beef fillet option replaces the main course included in the menu of your package.
How to Choose the Beef Fillet Option?
To benefit from this option, simply select it at the time of your online booking.
