Menu Cena Vegetale
PREPARATO FRESCO A BORDO
ANTIPASTO
Caviale di patata dolce, Hummus di ceci, Tapenade di olive.
PIATTO
Risotto al latte di cocco, pleurotus saltati, verdure di stagione, Accompagnato da vellutata di zucca con olio al basilico.
DESSERT
A SCELTAAnanas allo sciroppo di agave (opzione vegana e senza glutine)
Entremet al limone meringato
Crumble croccante cioccolato–nocciola
Panna cotta al torrone di Montélimar, coulis di agrumi
***** Attenzione, nessuna acqua potabile a bordo *****
Origine delle carni: Francia / Belgio / UE
Questo menù è attualmente proposto sulla barca.
Può essere modificato in qualsiasi momento a seconda degli arrivi per garantire la freschezza dei prodotti.
Per una dieta alimentare particolare, si prega di menzionarlo al momento della prenotazione.
