Signature-Dinner-Menü
Speisen- & Weinbegleitung
AMUSE-BOUCHE DES TAGES
VORSPEISE
TrilogieEntenstopfleber, Rosinen-Chutney,
Räucherlachs, säuerliche Rote-Bete-Creme,
Rotkohl-Coleslaw mit Mandarine.
HAUPTGERICHT
Zur AuswahlLabel-Rouge-Hähnchenbrust, Geflügeljus mit Zwiebeln,
Knuspriger Reis mit Topinambur.Wolfsbarschfilet mit Algenbutter,
Bulgur mit jungem Gemüse und Pak Choi.Rinderfilet, Morchelsauce,
Kartoffelstampf und sautierte Artischocken. (Aufpreis 15 €)
DESSERT
Zur AuswahlBirnen-Pistazien-Amandine, Coulis aus geröstetem Sesam.
Schoko-Haselnuss-Knusper.
Süßmandel-Panna-cotta und Agen-Pflaumencreme.
***** Achtung, kein Trinkwasser an Bord *****
Herkunft des Fleisches: Frankreich / Belgien / EU
Dieses Menü wird derzeit auf dem Boot angeboten.
Es kann jederzeit je nach Lieferung geändert werden, um die Frische der Produkte zu garantieren.
Bitte geben Sie bei einer besonderen Ernährungsweise dies bei der Reservierung an.
- Dinner-Kreuzfahrt
Signature-Formel
Ca. 2-stündige Kreuzfahrt
Speisekarte : Amuse-bouche | Vorspeise | Hauptgericht | Dessert
Getränke :
1 Glas Champagner + Speisen- & Weinbegleitung** + 1 Flasche Mineralwasser (50 cl) + Kaffee oder Tee
Platz : premium
Ab119€
Signature-Formel
Ca. 2-stündige Kreuzfahrt
Speisekarte : Amuse-bouche | Vorspeise | Hauptgericht | Dessert
Getränke :
1 Glas Champagner + Speisen- & Weinbegleitung** + 1 Flasche Mineralwasser (50 cl) + Kaffee oder Tee
Platz : premium
Ab119€