Menu Weihnachten

FRISCH AN BORD ZUBEREITET

AMUSE-BOUCHE

  • Trüffel-Rührei.

VORSPEISE

TRILOGIE
  • Entenfoie gras mit Rosinenchutney.

  • Räucherlachs mit säuerlicher Rote-Bete-Creme.

  • Rotkohl-Mandarinen-Coleslaw.

HAUPTGERICHT

ZUR AUSWAHL
  • Label-Rouge-Hähnchenbrust mit Zwiebel-Geflügeljus und knusprigem Reis mit Topinambur.

  • Wolfsbarschfilet mit Algenbutter, Bulgur mit Gemüse und Pak Choi.

  • Rinderfilet mit Morchelsauce, Kartoffelstampf und sautierten Artischocken. (Aufpreis 15 €)

DESSERT

  • Weihnachts-Bûche unseres Chef-Pâtissiers.

***** Achtung, kein Trinkwasser an Bord *****

Herkunft des Fleisches: Frankreich / Belgien / EU

Dieses Menü wird derzeit auf dem Boot angeboten.

Es kann jederzeit je nach Lieferung geändert werden, um die Frische der Produkte zu garantieren.

Bitte geben Sie bei einer besonderen Ernährungsweise dies bei der Reservierung an.

Weihnachtsmittagskreuzfahrt

Etwa 2 Stunden auf der Seine

Speisekarte : Vorspeise | Hauptgericht | Dessert

Getränke :

1 Flasche Wein für 2 Personen (75 cl)* + 1 Flasche Mineralwasser pro Person (50 cl)

icône champagne | Le Capitaine Fracasse

Ab99€

Weihnachtsabendkreuzfahrt

Etwa 2 Stunden auf der Seine

Speisekarte : Vorspeise | Hauptgericht | Dessert

Getränke :

1 Flasche Wein für 2 Personen (75 cl)* + 1 Flasche Mineralwasser pro Person (50 cl)

icône champagne | Le Capitaine Fracasse

Ab109€